Vitamine-Minerali

I principali sali minerali sono il calcio (Ca), il fosforo (P), il ferro (Fe), il sodio (Na), il potassio (K), il cloro (Cl), il magnesio (Mg) e lo zolfo (S). Pur rappresentando complessivamente solo il 6,2% del peso corporeo, svolgono funzioni essenziali per la vita dell'uomo: partecipano infatti ai processi cellulari come la formazione di denti e ossa (calcio), sono coinvolti nella regolazione dell'equilibrio idrosalino, nell'attivazione di numerosi cicli metabolici e nello sviluppo di tessuti e organi. Poiché vengono continuamente eliminati con il sudore, l’urina e le feci vanno reintegrati con una corretta alimentazione.
Per coloro che praticano attività agonistica e quindi devono sopperire alla perdita massiccia di elettroliti sono molto indicati appositi integratori per sportivi come le soluzioni di carboidrati ed elettroliti, che oltre ad assicurare un apporto di carboidrati a rilascio graduale o immediato contribuiscono al mantenimento di prestazioni di resistenza durante l’esercizio fisico prolungato.